粉雪「元（そもそも）」

　
粉雪舞う季節はいつもすれ違い。人込みにまぎれても同じ空見てるのに。風に吹かれて、似た様に凍えるのに。
　
どもども、「江古田でランチ」です。本日は江古田編です。
本日は「元（そもそも）」に行ってきました。残念ながら1/14で閉店とのこと。
　
僕は君の全てなど知ってはいないだろう。それでも一億人から君を見つけたよ。根拠はないけど本気で思ってるんだ。
　
頂いたのは「油そば」（650円）、それに葱ゴマ（100円）、温泉玉子（100円）、ニンニク（20円）をトッピング。そしてチャーシューご飯（200円）です。
　
些細な言い合いもなくて、同じ時間を生きてなどいけない。
　
まずチャーシューご飯、

たれが甘いんですけど、葱が聞いててあっさり風味。焦がしたチャーシューの香りがご飯に移って香ばしいです。
　
素直になれないなら喜びも悲しみも空しいだけ。
　
そして油そば、

変わらず辛目のタレと卓上にあるお酢と辣油のうまみが効きます。葱もいい感じでアクセントになっています。そして麺と具を頂いた後に、チャーシューご飯を投入。丼に残ったタレを見ていて、一度やってみたかったんです。やっぱり玉子が入ってマイルドになったタレとご飯が絡んで、予想してた味なのになんだか素直に美味しいです。
　
粉雪、ねえ、心まで白く染められたなら
　
江古田の店舗としては少しコストパフォーマンスにかける感じがあった（汁麺ほどボリュームが出ない）ので、あまり人気はなかったのですが、個人的には大好きなお店でした。最後も美味しかったです。本当にありがとう御座いました。
　
二人の孤独を分け合うことが出来たのかい
　　
ご馳走様でした。
　
※ここに書いてある食材、レシピはあくまでDursan個人の推測、感想であり、実際の食材、 レシピとはまったく関係ありません。
　
なんか食べてるときにかかってて、すごく切なくなったので。