楽しみっ「相棒」

Dursan2007-07-28

かわいいねぇ、かわいいねぇ
ほら、区民プールで子供が「豊島園のプールがいい」って駄々こねてるよ
かわいいねぇ、かわいいねぇ
「ほら、人一杯いるし・・・・」ってお父さんが必死で説得しているよ
かわいいねぇ、かわいいねぇ
かわいいねぇ・・・
(実話です)
どもども「江古田でランチ」です。本日は江古田編です。
本日は「相棒」に行ってきました(3回目:1回目2回目)。
頂いたのは「気まぐれランチセット」(780円:本日は白身魚のフライor鮎の姿揚げ、銀鮭塩焼き、小鉢、冷奴、サラダ、ライス、味噌汁)です。
鮎の姿揚げはポン酢をつけていただきます。結構大きい鮎で頭から尻尾までいけます。ワタは抜いてありますが鮎の香りと、ホロホロとした食感がとてもいけます。銀鮭は塩加減がそのまま頂くのにも、ご飯と一緒に頂くにもちょうど良い加減で美味しかったです。
小鉢はマグロの煮付けです。身のほかにゼラチン質も部分があってここがプルプルしていてたまりません。そしていつものごとくアラでお出汁をとったお味噌汁が最高です。
行く度に違うメニューがいただけるので本当に楽しいお店です。

ご馳走様でした。

※ここに書いてある食材、レシピはあくまでDursan個人の推測、感想であり、実際の食材、レシピとはまったく関係ありません。