路線変更｢神楽｣
どもども「江古田でランチ」です。本日は江古田編です。
本日はいつの間にか｢薬膳とんこつ｣から「宮崎とんこつ」に変わってしまった「神楽｣に行ってきました(3回目：1回目、2回目）。
頂いたのは「宮崎とんこつ醤油ラーメン」（550円：ライス、サラダサービス。ライスは150円プラスで豚飯or肉巻きおにぎりに変更可能）です。本日はライスを150円プラスで肉巻きおにぎりに変更しました
ラーメンは中太でストレート、具はねぎ、メンマ、チャーシューです。スープは九州風のスープでとろみはあまり無く、臭みはありませんが独特のくせがあります。チャーシューは結構塩辛く感じます。・・・・・端的に言うとラーメンの味は変わっていないように感じます。
肉巻きおにぎりですが、多分、醤油、みりんなどで下味をつけた牛肉をおにぎりにまいて加熱調理したもので、前回の豚飯同様に味がとても濃いです。値段の割りに大きさは小さく感じますが、お腹に入ったときのボリュームは見た目以上にあります。
なぜ急に、路線変更したのか全く分かりません。たぶんこの方も知らないでしょう。
ご馳走様でした。
※ここに書いてある食材、レシピはあくまでDursan個人の推測、感想であり、実際の食材、レシピとはまったく関係ありません。
