さっぱりチキンソテー「Woodpeck 」
どもども「江古田でランチ」です。本日は江古田編です。
今日は「Woodpeck 」に行ってきました（前回）。
頂いたのはチキンソテー（1,000円：ランチセット、ごはん、スープ、サラダ、コーヒーor紅茶orミルク、本日はミルク）です。
チキンソテーは醤油ベースの味付けです。テリヤキと近いですが甘味が少なくさっぱりした感じです。皮目はしっかり火が通っていて、それでいてほとんど焦げていません。おそらく（調理の様子が見えないので音で判断する所で）皮目をフライパンで焼いた後、オーブンでグリルしている感じです。思い出してみれば前回のハンバーグの時もそうでした。それゆえ時間がかかるのは仕方がないのでしょうね。
スープはミネストローネ風、トマト味のさっぱりした野菜スープです。サラダはグリーン系サラダです。チキンソテーと同じ皿に載ってくるので、結構早くしんなりしてきますので注意です。
音大回り再開発プロジェクト（自分の中で）はどんどん進めていきます。
ご馳走様でした。
※ここに書いてある食材、レシピはあくまでDursan個人の推測、感想であり、実際の食材、レシピとはまったく関係ありません。
