2008-05-31 おまけ 本日、結構夕食がうまく出来たので写真を撮ってアップ 緑は小松菜のおひたし、和からしを入れてチョット刺激的に。基本の味付けはめんつゆを薄めて。 ご飯は生姜の千切りを加えて炊いたご飯。これもめんつゆで味付け。 ハンバーグは間違えて豚挽き肉をかってしまい、結構豚肉が大目のハンバーグです。ソースは基本めんつゆで、その上で焼いたハンバーグを煮込んでから取り出し、きのこを加えてから片栗粉で強めにとろみをつけてかけています。 「和風ロコモコ」をイメージして作りました。