バランス「麺道楽かぶとや」

Dursan2008-11-22

どもども「江古田でランチ」です。本日は江古田編です。

本日は開店したばかりの「麺道楽かぶとや」に行ってきました。南口を出てミスドの五叉路を南長崎方面へ、以前「鈴木ピース餃子店」があったところです。
ラーメンはたけちゃんめん（650円：和風あっさり）と呉ちゃんめん（700円：こってり系）が有ります。本日は呉ちゃんめんセット（1,000円：肉ご飯+生卵つき）を頂きました。

肉ご飯はセットで生卵がついてくるので、ぜいたくな玉子かけご飯の感じです。チャーシューのタレがかかっているのですが、味自体は良い感じの薄めです。

呉ちゃんめんは見た目はかなりこってりした感じですが、本当にあっさりしています。ただしスープのコクについてもかなりあっさりしています。麺が細いのでちょうどいいバランスでいただけますが、もやしがチョット蛇足かも、もやしを頂くとかなり薄く感じます。
このお店の特徴として、大盛という制度は無く、全て「おっかけ麺」という名称の替え玉となっています。また「おっかけ麺」は無料食べ放題です。
しかし、全体的に味が薄いのでだとかなり味が薄くなってしまいます。願わくば醤油ダレがテーブルにあって味を濃くできるとありがたいです。
結構混んでいたので2人だとちょっとオペレーションが破綻しかかっています。

誰か応募してあげてください。
誰よりも私のために........
　